新闻资讯

beplay体育app安卓的摄入与健康

来源: 编辑: 时间:2016年09月21

“油”是生活中的必需品,我们每天都在食用。它可以为我们人体提供必要的营养元素,但是控制不好摄入量也会引起肥胖、高血脂等诸多问题,所以科学用油,对我们的健康至关重要。

根据来源,beplay体育app安卓可分为植物油和动物油两类:植物油包括花生油、豆油、菜籽油、芝麻油、调和油、橄榄油等;动物油包括猪油、牛油、黄油等。

今天和大家介绍几种常用油:

1、花生油:花生油具有延缓脑功能衰退的作用,适合中老年人。

2、菜籽油:人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。菜籽油很少或几乎不含胆固醇,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

3、橄榄油:可以促进血液循环、美容、改善消化系统,提高内分泌系统,具有防癌、防辐射、抗衰老、预防心血管疾病、抗菌消炎的作用,且含必需脂肪酸比较多。但橄榄油相对其它几种油价格较贵。

4、猪油:有补虚、润燥、解毒的作用, 寒冷地区的人宜多食,老年人、肥胖和心脑血管病患者不宜食用。

有些人认为,既然植物油有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化的作用,是不是吃得越多越好呢?其实这是一个误区。植物油吃多了,同样会造成血脂升高、肥胖,并增加心血管病的危险性。

那么,我们每人每天吃多少油比较合适呢?中国营养学会推荐每人每日不超过25g或30g的beplay体育app安卓摄取标准。

据此,我们可以有针对性地控制beplay体育app安卓的摄入量。

1、可以使用定量油勺。小勺的容量取好在10g左右。因为每日三餐的用油量要平均起来,所以每顿饭的摄入油量就是一小勺,这样不仅可以定量控制,而且简单方便。

2、多在家做饭。餐馆饭店做菜普遍用油量偏多,这样好吃,另外菜馆做饭喜欢油炸,荤菜多。

3、使用控油壶。这样在炒菜的时候,就好控制添加,还可以提醒自己,少放油,达到控油的目的。

那么你有注意到在生活中有哪些不健康用油方式吗?它的用法是否科学对人体健康至关重要,如果使用不当,日积月累也会不利于健康。

1、高温炒菜。日常生活中炒菜都喜欢爆炒,习惯等到锅里冒烟将菜倒入锅中,其实这样的做法是不科学的。因为高温油不但会破坏食物的营养成分还会产生一些致癌物质,所以建议大家,先把锅烧热,再倒油,不用等到油冒烟。

2、不吃动物油。我们生活中如果一味的只吃植物油不吃动物油也是不行的。在一定的剂量下,动物油对人的身体是有益的。

3、长期只吃单一品种的油。我们都习惯用一种油就不会去换,换了会觉得吃不习惯。其实这种行为是不可取的,我们建议大家应经常更换种类,食用多种植物油,因为很少有一种油可以解决所有的油脂需要。

4、血脂异常或体重不正常的人群用油过多。正常人每天每日的用油量不超过25g,老年人、血脂异常的人群、肥胖及相关疾病的人群用油量要降至20g。

其实控制beplay体育app安卓的摄入,贵在坚持。不能因为一时嘴馋,放开来吃,这对健康是很不利的。